Polska, Dolny Śląsk, Pławna Górna
Dom gościnny • 4 pokoje
Rajskie Jabłka to dom tylko dla dorosłych, urządzony w starej ceglanej stodole. Dziś mieści cztery przytulne pokoje, przestronny salon z kominkiem i duży taras, z którego widać zielone wzgórza i łąki aż po horyzont. Serce domu bije w jadalni – tam stoi stół, przy którym toczy się spokojne, codzienne życie.
Skąd się wzięły Rajskie – nasza historia
Był taki plan, żeby kiedyś – może na emeryturze – przeprowadzić się na Dolny Śląsk. Zamieszkać w jednym ze starych domów, z dala od zgiełku, ale blisko gór. Nie w samym centrum atrakcji, raczej na uboczu, gdzie więcej pól niż ludzi. Plan się trochę rozszedł z rzeczywistością – ale na szczęście w dobrą stronę.
Zamiast później, przeprowadziliśmy się wcześniej. Zamiast domu – wybraliśmy starą, ceglaną stodołę. I zamiast spokojnie żyć we dwoje, postanowiliśmy podzielić się tym miejscem z innymi.
Dziś czekają na Was cztery pokoje i duży stół w jadalni, przy którym podajemy śniadania. Podobno pyszne. A towarzystwa dotrzymuje Hektor – nasz rudy kocur, który zna każdy kamień na podwórku.
Codzienność w Rajskich – kot, śniadania i spokój
Czeka tu na Was święty spokój, sarny zaglądające pod dom i krowy pasące się po sąsiedzku.
A my zajmiemy się tym, co potrafimy najlepiej – goszczeniem i gotowaniem. Witek przez 25 lat pracował w gastronomii, ale dziś gotuje inaczej: spokojniej, uważniej, bardziej dla ludzi niż pod presją.
Łączymy dolnośląskie składniki z inspiracjami z podróży, ale nie robimy z tego spektaklu. Twaróg dopiero co odciekł na durszlaku, chleb wyrastał w nocy, a jajka są od sąsiadki zza wzgórza. Wędliny pachną dymem, a kawa smakuje lepiej, gdy pije się ją powoli.
A dalej? Zrobicie to, na co będziecie mieli ochotę. Może ruszycie w góry. Może wrócicie na kolację. A może zostaniecie na tarasie albo pod jabłonią – czytając, drzemiąc albo popijając dolnośląskie wino.
Rajskie Jabłka
Dom Gościnny
© Rajskie Jabłka – Dom Gościnny